Кабачки в сметане в духовке
О рецепте
«Простое блюдо из кабачков со сметаной получается вкусным, если запечь его в духовке, добавив ароматные специи.»
Приготовление
-
Очень люблю подавать мясные блюда с гарнирами из овощей, приготовленных в духовке. Один из любимых гарниров - кабачки, запеченные в сметане в духовке. Прелесть этого рецепта в том, что вкус блюда можно менять, заменяя одни специи другими. Кусочки кабачков получаются сочными внутри и румяными снаружи. Ну, а уж какие сливочные и ароматные! Подготовим все продукты для приготовления кабачков в сметане в духовке.
-
Кабачок нарезаем небольшими кубиками. Если кабачок старый, лучше удалить семена и очистить кабачок от кожуры.
-
Перекладываем нарезанные кабачки в миску. Чеснок мелко нарубим ножом и добавим к кабачкам.
-
Добавим все специи, соль и черный молотый перец. Веточку тимьяна разберем на листики и посыплем ими кабачки.
-
Добавим сметану, лучше взять сметану пожирнее и погуще.
-
Перемешаем содержимое миски. Форму для запекания смажем растительным маслом внутри. Выложим кабачки в сметане в форму. Запекаем кабачки в сметане в духовке, разогретой до 170 градусов С, 25-30 минут. За это время кабачки пропекутся внутри и подрумянятся снаружи.
-
Кабачки, запеченные в сметане, готовы!
-
Приятного аппетита!
