Боул с киноа и авокадо
О рецепте
«Просто идеальное сочетание простоты приготовления, вкуса и питательности. Предлагаю добавить вареное яйцо и креветки, чтобы дополнить блюдо животным белком, к тому же это будет очень вкусная составляющая. Для усиления вкуса - немного соевого или устричного соуса и кунжута.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления боула с киноа и авокадо.
-
Киноа промойте, переложите в сотейник, посолите и залейте водой в соотношении 1 к 2. Поставьте сотейник на огонь, доведите до кипения, а затем на минимальном огне варите крупу в течение 15-20 минут.
-
Для сборки боула возьмите небольшую миску или пиалу. Положите несколько салатных листьев, киноа, полейте по вкусу соевым или устричным соусом.
-
Варено-мороженые креветки залейте кипящей водой на 4-5 минут, затем очистите от панциря и головы, удалите кишечник. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожуры. Нарежьте половину авокадо тонкими ломтиками. Красиво уложите по одному краю мисочки. На вторую половину положите очищенные креветки.
-
Яйцо сварите 5-8 минут, охладите и очистите. Разрежьте пополам, положите сверху. Посыпьте кунжутом и нарезанным зеленым луком.
-
Вкусный и полезный боул с киноа и авокадо готов.
-
Приятного аппетита!
