Тесто для заливного пирога на кефире
О рецепте
«Заливные пироги очень популярны среди хозяек, потому что тесто для них готовится элементарно просто, не приходится задействовать даже миксер. Одно из известных - тесто на кефире. Пироги из такого теста выходят мягкими и нежными. Начинку можно использовать любую, на свой вкус. Из этой порции теста выходит нетолстый пирог размером 28×22 см.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления теста для заливного пирога на кефире возьмите продукты комнатной температуры.
- из 9
Яйца разбить в миску, добавить соль и сахар.
- из 9
Перемешать венчиком, влить масло.
- из 9
Влить в миску кефир.
- Реклама
- из 9
Перемешать до однородности.
- из 9
Добавить муку и разрыхлитель.
- из 9
Перемешать до однородного гладкого состояния.
- из 9
Тесто для заливного пирога на кефире готово.
- Реклама
- из 9
Чтобы сделать из такого теста пирог, надо на противень или в форму вылить половину теста, разложить поверх начинку и залить оставшимся тестом, чтобы оно полностью прикрыло начинку.
Вот такой пирог у меня получился.
