Дрожжевое тесто на беляши
О рецепте
«Шикарное дрожжевое тесто на кефире для приготовления беляшей. Готовить из него одно удовольствие. Беляши получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Тесто лёгкое и воздушное, поднимается моментально, главное - использовать наисвежайшие дрожжи и использовать продукты одной (нехолодной) температуры.»
Приготовление
- из 7
Дрожжевое тесто на беляши я готовила с таким набором продуктов.
- из 7
В тёплой воде растворить дрожжи и сахар.
- из 7
Спустя 10 минут соединить с тёплым кефиром и маслом.
Перемешать.
- из 7
Добавить муку и соль.
- Реклама
- из 7
Замесить тесто.
Если вам не лень, то стоит помесить тесто пару минут.
Затянуть миску плёнкой и убрать в место без сквозняков.
- из 7
Дрожжевое тесто на беляши готово.
Можно делить его на колобки, лепить беляши и жарить их.
- из 7
Вот такие тонкие, хрустящие и сочные вышли беляши.
