Кекс на сметане с маком
О рецепте
«Удобство рецепта в том, что мы смешиваем все ингредиенты и выпекаем. В маковый кекс на сметане можно добавить любые ягоды, например, вишню или бруснику.»
Приготовление
-
Чтобы сделать кекс на сметане с маком, подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Сметану можно взять любой жирности.
-
Для теста соедините яйца с сахаром и взбейте 1-2 минуты, до появления пены.
-
К взбитым яйцам вмешайте растительное масло и сметану.
-
Добавьте муку с содой и солью.
-
В готовое тесто вмешайте мак. Тесто для кекса получается немного густым.
-
Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите в неё тесто с маком. Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Готовый кекс немного увеличится в размере и станет золотистого цвета. Извлеките его из формы и остудите.
-
Кекс на сметане с маком готов! Посыпьте его сахарной пудрой и угощайтесь. Приятного аппетита!
-
