Заливной пирог из теста на ряженке
О рецепте
«Тесто для этого пирога готовим на ряженке и получается оно довольно жидким. Яблоки используйте кисло-сладкие и количество яблочных ломтиков можно добавлять по вкусу. Сам пирог готовится предельно просто, поэтому никаких проблем в приготовлении возникнуть не должно.»
Приготовление
- из 10
Все ингредиенты для заливного пирога из теста на ряженке подготовим по списку. Яблоки промоем в проточной воде.
- из 10
В просторную миску вобьем яйца и добавим сахар.
- из 10
Будем взбивать миксером эти ингредиенты до получения однородной и пышной смеси - это примерно 1 минуту.
- из 10
Зальем ряженку и венчиком все перемешаем.
- Реклама
- из 10
Просеем муку, добавим разрыхлитель.
- из 10
Эти ингредиенты активно перемешаем венчиком, и у нас должно получиться однородное жидкое тесто.
- из 10
С яблок снимем кожуру и удалим семена. Яблочную мякоть нарежем тонкими ломтиками.
- из 10
Дно формы застелем пергаментом для выпекания, вольем половину теста, равномерно распределяя по дну ложкой. Затем поверх хаотично выложим яблочные ломтики.
- Реклама
- из 10
Зальем оставшуюся часть теста, равномерно распределяя ложкой. Заполненную форму отправим в уже разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
- из 10
Перед подачей заливной пирог из теста на ряженке охлаждаем, можно немного присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
