Салат из красной капусты с кукурузой и огурцом
О рецепте
«Простой, вкусный и полезный салат из овощей. Готовится он достаточно быстро, поэтому отлично подходит для повседневного меню.»
Приготовление
-
Для приготовления салата из красной капусты с кукурузой и огурцом соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного поменять на свой вкус.
-
Лук очистите, ополосните в холодной воде и нарежьте полукольцами (или чуть мельче). Выложите лук в небольшую миску. Добавьте уксус и воду. Оставьте постоять минут на 10-15, за это время лук промаринуется. Затем слейте с него жидкость и промойте холодной водой.
-
Капусту тонко нашинкуйте, немного помните руками и выложите в салатник.
-
Следом добавьте в чашу нарезанные огурцы.
-
С консервированной кукурузы слейте жидкость и выложите зерна в салат.
-
Добавьте маринованный лук и измельченную зелень.
-
Заправьте салат растительным маслом. По вкусу добавьте соль и молотый перец. Всё перемешайте. Готовый салат из красной капусты с кукурузой и огурцом выложите в подходящий салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!
-
