Свиные ребрышки с грибами в духовке
О рецепте
«Из свиных ребрышек с грибами можно приготовить замечательное жаркое. Сочное, мягкое, вкусное мясо с большим количеством овощей и грибов отлично подойдет и на праздничный стол. Специи для маринада берите по вкусу.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления свиных ребрышек с грибами в духовке.
-
Свиные ребра помойте и высушите бумажным полотенцем.
-
В мисочке перемешайте майонез, соевый соус, соль и перец черный молотый. Этим маринадом смажьте ребрышки, поставьте в холод на 4-5 часов.
-
Нарежьте морковь, репчатый лук, болгарский перец и чеснок.
-
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте крупные экземпляры.
-
На сковороде с подсолнечным маслом обжарьте с обеих сторон свиные ребрышки.
-
После выложите их в форму для запекания.
-
На ребрышках разложите овощи.
-
Добавьте грибы.
-
Налейте в форму 50-70 мл воды и накройте её фольгой. Готовьте свиные ребрышки с грибами в духовке 45-55 минут, до мягкости ребрышек.
-
Свиные ребра с грибами готовы.
-
