Пекинская капуста с фаршем на сковороде
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию оригинальное блюдо из пекинской капусты с мясным фаршем. Готовится оно очень просто и быстро. Фарш берите любой, который любите. При минимуме ингредиентов вы получите сочное и вкусное блюдо. Подавайте со сметаной, различными соусами.»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления пекинской капусты с фаршем на сковороде.
- из 11
Мясной фарш (у меня свинина с говядиной) посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
- из 11
У листьев пекинской капусты отрежьте нижнюю часть.
- из 11
На половину листа выложите 3-4 столовые ложки фарша и распределите по нему.
- Реклама
- из 11
Накройте второй половиной листа.
- из 11
Разбейте яйца в мисочку и немного взбейте с солью.
- из 11
Заготовки капусты с фаршем смочите водой, обваляйте в муке.
- из 11
Обмакните в яйца и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
- Реклама
- из 11
Обжаривайте пекинскую капусту с фаршем на сковороде с обеих сторон по 3-4 минуты на среднем огне.
- из 11
После выложите на противень, накройте фольгой и запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
- из 11
Пекинская капуста с фаршем готова.
