Пекинская капуста с фаршем на сковороде
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию оригинальное блюдо из пекинской капусты с мясным фаршем. Готовится оно очень просто и быстро. Фарш берите любой, который любите. При минимуме ингредиентов вы получите сочное и вкусное блюдо. Подавайте со сметаной, различными соусами.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления пекинской капусты с фаршем на сковороде.
-
Мясной фарш (у меня свинина с говядиной) посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
-
У листьев пекинской капусты отрежьте нижнюю часть.
-
На половину листа выложите 3-4 столовые ложки фарша и распределите по нему.
-
Накройте второй половиной листа.
-
Разбейте яйца в мисочку и немного взбейте с солью.
-
Заготовки капусты с фаршем смочите водой, обваляйте в муке.
-
Обмакните в яйца и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
-
Обжаривайте пекинскую капусту с фаршем на сковороде с обеих сторон по 3-4 минуты на среднем огне.
-
После выложите на противень, накройте фольгой и запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
-
Пекинская капуста с фаршем готова.
