Мини-круассаны с вареной сгущенкой
О рецепте
«Сейчас в магазине можно купить не только большие круассаны в отделе пекарни, но и маленькие - в отдельных упаковках. Дети их очень любят и постоянно просят (мои точно). Так как эти изделия достаточно дорогие и по составу не совсем понятные, то почему бы не приготовить их в домашних условиях? Выходит выгоднее и вкуснее)). Главное, найти правильное и вкусное тесто, я беру именно для круассанов.»
Приготовление
-
Мини-круассаны с вареной сгущенкой готовятся из трёх ингредиентов.
-
Тесто разрезать на небольшие треугольники. Из одного пласта у меня выходит 6 штук.
-
Разложить сгущенку на один край. Чтобы сохранить сладость по максимуму внутри, надо слегка размазать сгущенку по всему треугольнику, но только по центру.
-
Закрутить тесто к меньшему краю. Чтобы кончик закрепился, можно смочить его слегка водой.
-
Круассаны смазать яйцом и сразу поставить в разогретую духовку (180 градусов).
-
Выпекать до легкого румянца. У меня ушло 15 минут.
-
Сладкие, хрустящие мини-круассаны с вареной сгущенкой готовы.
-
Приятного аппетита.
