Филе индейки на гриле
О рецепте
«В сезон мангала можно приготовить вкусную и нежную индейку на гриле. Жарить будем на решетке. Индейку замаринуем в соевом соусе с чесноком. Маринад простой, но он даст нужное количество соли нашему филе и, конечно, пикантность. Такую индейку, приготовленную на мангале, можно подать с любым гарниром, свежими овощами и зеленью или использовать для приготовления бутербродов.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления филе индейки на гриле. Чеснок почистить.
-
Индейку нарезать на порционные кусочки толщиной примерно 1 см.
-
В миску выложить кусочки индейки, влить соевый соус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Тщательно перемешать филе с соусом. Оставить на 30 минут мариноваться.
-
Затем выложить кусочки грудки индейки на решетку и поместить на мангал с горячими углями.
-
Жарить филе индейки на гриле, часто переворачивая, примерно 10 минут.
-
Готовое филе индейки переложить на тарелку и подать к столу с любым соусом.
