Салат «Сказка» с курицей и ананасами
О рецепте
«В кулинарии часто используют сочетание сладкого с соленым и это считается классикой. В меру сладкие, с небольшой кислинкой консервированные ананасы хорошо гармонируют с овощами, сыром, мясом. Сегодня я хочу предложить отличный салат с курицей и ананасами. И, несмотря на небольшое количество ингредиентов, блюдо по-настоящему праздничное.»
Приготовление
-
Все ингредиенты, которые нужны для приготовления салата «Сказка» с курицей и ананасами, - перед вами, на фото.
-
Куриное филе помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и немного посолите. Доведите до кипения, огонь убавьте, снимите пену. Варите курицу 15-20 минут, до готовности. После выложите на тарелку и охладите.
-
Пекинскую капусту мелко нарежьте.
-
Куриное филе разберите на небольшие волокна или нарежьте. Добавьте в салат.
-
Консервированный ананас нарежьте кубиками.
-
Твердый или полутвердый сыр также нарежьте кубиками.
-
Приготовьте заправку для салата. В мисочке перемешайте сметану, майонез, измельченный любым способом чеснок.
-
Заправьте этой смесью салат.
-
Посолите, поперчите и перемешайте ингредиенты салата.
-
Вкусный и сытный салат «Сказка» с курицей и ананасами готов.
