Салат «Сказка» с курицей (слоями)
О рецепте
«Предлагаю вам рецепт вкусного салата, который готовится слоями. Такую закуску можно подать к столу в будни и праздники. Салат легкий, без картошки, но при этом достаточно сытный. В качестве заправки подойдет майонез или майонез со сметаной.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления салата «Сказка» с курицей слоями.
-
Куриное филе помойте и нарежьте произвольными кусочками. Посолите, поперчите и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжаривайте до готовности. После немного охладите и нарежьте небольшими кубиками.
-
Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.
-
Шампиньоны очистите, помойте. Нарежьте пластинками и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Жарьте 6-7 минут, пока жидкость не испарится. Немного посолите.
-
Морковь сварите до мягкости и охладите. Затем натрите на терке.
-
Яйца выложите в кастрюлю, залейте водой. С момента закипания варите 10 минут. За это время они сварятся вкрутую. Достаньте их из кастрюли и обдайте холодной водой. Когда яйца полностью остынут, очистите их и натрите на терке. Немного посолите яйца.
-
Выложите все ингредиенты салата слоями в такой последовательности: куриное филе, морковь, шампиньоны, зеленый лук и яйца. Каждый слой, кроме верхнего, смажьте майонезом. Украсьте и подавайте к столу. Слоеный салат «Сказка» с курицей готов.
