Гренки с яйцом и сливками
О рецепте
«Предлагаю приготовить гренки на сливках с ароматом корицы и хрустящей сахарной корочкой. Хорошее дополнение к чашечке чая на завтрак или перекус.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления гренок с яйцом и сливками.
-
Багет нарежьте на кусочки толщиной примерно 1 см.
-
В мисочку разбейте яйца и влейте сливки. У меня сливки 10% жирности.
-
Вилкой хорошо взболтайте яйца со сливками. В отдельной мисочке соедините молотую корицу с сахаром.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обмакните кусочек хлеба в миску со взбитыми яйцами.
-
Положите хлеб на сковороду. Присыпьте сахаром с корицей.
-
Обжаривайте на среднем огне до румяной нижней корочки. Затем переверните. Посыпьте сахаром с корицей. Жарьте гренки с яйцом и сливками до румяной корочки на среднем огне. Затем еще раз переверните и обжарьте гренки еще пару минут. Сахар расплавится и на гренках получится аппетитная чуть хрустящая сахарная корочка.
-
Обжарьте весь нарезанный хлеб.
-
Подавайте ароматные гренки горячими к чаю или кофе.
-
Приятного аппетита!
-
