Желтый соус для шаурмы
О рецепте
«Вкус шаурмы будет зависеть не только от начинки, но и от соуса, с которым ее подают. Соус придаст закуске сочность и более яркий вкус. Для придания соусу желтого цвета добавьте немного куркумы. Соус из кефира, небольшого количества майонеза со сливками или жирной сметаной получается очень вкусным, ароматным, а дополнительные вкусы придают чеснок и приправа.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления желтого соуса для шаурмы.
-
В мисочку налейте кефир, добавьте майонез и сливки.
-
Тщательно перемешайте все ингредиенты, до получения однородной консистенции.
-
Добавьте измельченный чеснок. Больше чеснока не нужно добавлять, чтобы не перебить основной вкус соуса.
-
Всыпьте в мисочку приправу и куркуму.
-
Еще раз перемешайте соус. Можно добавить еще немного, щепотку, куркумы для придания более желтого цвета.
-
Желтый соус для шаурмы также хорошо подойдет для овощей и мяса. Приятного аппетита!
