Фаршированные перцы в аэрогриле
О рецепте
«Такие фаршированные перцы мы готовим в семье пару раз в неделю обязательно, потому что они невероятно вкусные, сытные, очень просто готовятся и я бы назвала это блюдо полезным. Мясной фарш можете использовать любой, также приветствуются эксперименты со специями. Режим для приготовления в аэрогриле - это 25 минут при температуре 200 градусов, ни переворачивать, ни что-то еще с ними делать в процессе приготовления не надо. И да, они при этой температуре отлично пропекаются и ни капли не подгорают. Очень рекомендую!»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления фаршированных перцев в аэрогриле. Перцы помойте, чесночные зубчики и лук почистите.
-
Рис промойте в нескольких водах, выложите в сотейник, залейте водой и варите до готовности. Готовый рис откиньте на дуршлаг, избавляясь от излишней воды.
-
В миску выложите фарш, добавьте соль, хмели-сунели, натрите на мелкой терке лук, выдавите через чеснокодавилку зубчики чеснока.
-
Добавьте отварной рис.
-
Все эти ингредиенты перемешайте ложкой до получения однородной массы.
-
Перцы разрежьте каждый на две части, удалите семена так, чтобы у вас получились полые половинки. Каждую половинку перца заполните фаршем, как на фото.
-
Все половинки перцев с фаршем уложите на нижнюю решетку аэрогриля. На каждую половинку перцев выложите по одной чайной ложке сметаны и распределите эту сметану слоем. В мою чашу аэрогриля поместилось в этот раз только 5 половинок, поэтому пришлось еще отдельно запекать оставшуюся половинку. Запекайте фаршированные перцы в аэрогриле в течение 25 минут при температуре 200 градусов (максимальный обдув).
-
Готовые фаршированные перцы подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!
