Хрустящий хлеб в хлебопечке
О рецепте
«Предлагаю приготовить хлеб с хрустящей корочкой в хлебопечке. Тесто замешиваем на молоке. Замес и выпечка происходят в хлебопечке, выпекаем на режиме "Белый хлеб" 3 часа 20 минут. Хлеб получается с нежным мякишем и с тонкой хрустящей корочкой. Такой хлеб можно подать с первым блюдом или приготовить из него бутерброды. У меня хлебушек треснул сверху, но на вкус это не влияет, он, наоборот, приобрел вид хлеба из духовки.»
Приготовление
-
Подготовить продукты для приготовления хрустящего хлеба в хлебопечке.
-
В чашу хлебопечки влить молоко и масло. Добавить яйцо, соль и сахар.
-
Всыпать просеянную муку и добавить дрожжи.
-
Выставить режим "Белый хлеб", время выпекания - 3 часа 20 минут, вес - 1 кг, средняя корочка. Готовим хрустящий хлеб в хлебопечке до звукового сигнала.
-
Достать горячий хлеб и полностью остудить на решетке.
-
Готовый хлеб нарезать на кусочки и подать к столу.
