Заливное тесто на йогурте
О рецепте
«Пироги из заливного теста на йогурте получаются невероятно нежными, я бы даже сказала, бархатистыми. Процесс приготовления пирогов такой: в форму заливается половина теста, сверху выкладывается начинка и поверху распределяется оставшееся тесто. Из такого теста можно сделать пирог со сладкой или солёной начинкой. Если делаете с фруктами, например, то надо добавить в тесто больше сахара и меньше соли. Из этого количества теста выходит небольшой пирог. Вот несколько вариантов начинки: жареная капуста, вареное яйцо и зеленый лук, готовый фарш, отварная рыба или курица, творог, сыр, фрукты, ягоды.»
Приготовление
-
Возьмите все ингредиенты, чтобы приготовить заливное тесто на йогурте.
-
В йогурт добавить растопленное масло.
-
А также яйцо, соль и сахар.
-
Хорошенько перемешать.
-
Добавить муку и разрыхлитель.
-
Перемешать до однородности. Консистенция должна выйти как густая сметана.
-
Заливное тесто на йогурте готово.
-
А вот такой вышел пирог, делала с горбушей.
