Свиные ребрышки с рисом в духовке
О рецепте
«Отличное сытное блюдо, сочетающее в себе сразу и мясо, и гарнир! Настоящий праздник для семьи или дорогих гостей!»
Приготовление
-
Соберите все продукты для приготовления вкуснейших свиных ребрышек с рисом и овощами в духовке. Овощи вымойте и очистите. Ребрышки сполосните и обсушите.
-
Ребрышки разрежьте по одному, посыпьте половиной соли и специй и перемешайте. Оставьте мариноваться примерно на 10-15 минут.
-
Овощи нарежьте произвольно (ломтиками, кубиками, брусочками), но довольно крупно, чтобы они сохранили форму после приготовления.
-
В глубокую форму для запекания сложите овощи, всыпьте рис, добавьте вторую половину нормы соли и специй.
-
Влейте воду и перемешайте рис с водой и овощами.
-
А сверху выложите замаринованные свиные ребрышки.
-
Верх формы тщательно закройте фольгой и поставьте в разогретую духовку при температуре 180°С. Готовьте примерно 30 минут под фольгой.
-
А затем фольгу снимите и запекайте еще 20-30 минут, чтобы ребра сверху подрумянились.
-
Всё готово! Свиные ребрышки с рисом в духовке получились просто шикарными! Сверху - румяные ребрышки, а под ними - рис, пропитанный мясным соком и ароматом овощей! Приятного аппетита!
