Лакумы на кефире
О рецепте
«Уж очень понравились моим домочадцам лакумы на молоке, тут же решила сделать тесто на кефире. Плюшки заметно отличаются по вкусу, но на вид такие же румяные, пышные и нежные. Кефирное тесто без добавления яйца менее сдобное (если можно так выразиться), и такие пышки можно есть вместо хлеба. Мне захотелось щедро посыпать их сахарной пудрой и подавать в качестве десерта.»
Приготовление
- из 11
Лакумы на кефире готовим с данным набором ингредиентов.
- из 11
Кефир подогреть, добавить в него сахар и дрожжи.
- из 11
Перемешать и добавить растопленное масло.
- из 11
Постепенно ввести муку и соль.
- Реклама
- из 11
Замесить мягкое тесто.
Возможно, муки понадобится больше или меньше. Как только перестанет липнуть к рукам и сформируется однородный "ком" - муки достаточно.
- из 11
Накрыть тесто и убрать в тепло для подъёма.
- из 11
Тесто раскатать, нарезать на такие прямоугольники-ромбики.
- из 11
Жарить в горячем масле.
- Реклама
- из 11
До румяного состояния с обеих сторон.
- из 11
Лакумы на кефире готовы.
- из 11
Приятного аппетита.
