Яичница с брынзой
О рецепте
«Традиционный завтрак из яиц всегда можно разнообразить любимым сыром. В данном случае добавим слегка соленую брынзу - с ней яичница заиграет "по-новому" и станет еще вкуснее. Несколько минут вашего времени и блюдо готово! Наслаждайтесь!»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты для приготовления яичницы с брынзой на сковороде.
-
Почистите репчатый лук, нарежьте его полукольцами.
-
Обжарьте лук на сковороде с добавлением сливочного и растительного масел. Жарьте пару минут, чтобы лук начал становиться румяным.
-
Вбейте в сковороду куриные яйца, посолите и поперчите по вкусу. Если вы купили соленую брынзу, то соль лучше вообще не добавлять.
-
Сразу после этого добавьте в сковороду натертую брынзу. Оставьте немного сыра для подачи.
-
Жарьте яичницу пару минут, не прикрывая сковороду крышкой. Так желтки останутся жидкими. Если не любите "глазунью", то прикройте сковороду крышкой - желтки полностью приготовятся.
-
Готовую яичницу с брынзой подавайте к столу, добавив в тарелку еще немного натертой брынзы. Зелень также используйте для презентации.
-
Приятного вам аппетита!
