Творожная ПП запеканка с клубникой
О рецепте
«Предлагаю приготовить вкуснейшую, ароматную, легкую и воздушную творожную запеканку с клубникой. С приготовлением такой запеканки справится даже неопытная хозяйка или школьница. В итоге мы получим полезный десерт, который не повредит нашему здоровью и фигуре. Эту запеканку можно даже тем, кто страдает диабетом. Советую взять рецепт на заметку.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты для приготовления творожной ПП запеканки с клубникой. Творог я взяла жирностью 5% - это самый оптимальный вариант. Использовала совсем немного рисовой муки и греческого натурального йогурта. Вместо сахара я использовала стевию. У меня стевия в стиках по 1 грамму. Соотношение стевии к сахару таково: в 1 стике стевии - 10 грамм сахара. Я добавила 10 стиков (грамм) стевии, что в соотношении равно 100 граммам сахара. Получилась умерено сладкая запеканка. Если любите послаще, то добавьте немного больше.
-
В миску выложите творог, всыпьте ванилин и сахарозаменитель.
-
Добавьте йогурт и яйца.
-
Творожную массу пробейте погружным блендером до однородности.
-
Всыпьте 1 столовую ложку рисовой муки, перемешайте. Рисовую муку можно заменить на любую другую или крахмал.
-
Ягоды клубники промойте, обсушите и удалите хвостики. Крупные ягоды разрежьте пополам.
-
Всыпьте к ягодам 0,5 столовых ложки рисовой муки, аккуратно перемешайте и стряхните лишнюю муку.
-
Форму для выпечки выстелите пергаментом. Влейте творожную массу.
-
Распределите ягоды. Отправьте выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут.
-
Когда творожная ПП запеканка с клубникой слегка подрумянится, добавьте (по желанию) миндальные лепестки и запекайте до готовности.
-
Готовую запеканку полностью остудите. Нарежьте на кусочки и подавайте.
-
Я подавала с натуральным йогуртом. Приятного аппетита!
-
