Макароны в аэрогриле
О рецепте
«Принцип приготовления в аэрогриле схож с духовым шкафом. Отличие лишь только в том, что духовку необходимо предварительно разогреть, а аэрогриль набирает температуру мгновенно, и многие блюда готовятся значительно быстрее.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты для приготовления макарон в аэрогриле.
-
Макароны для этого блюда можно выбрать любой формы. Пасту я предпочитаю покупать из твердых сортов пшеницы. Мне очень нравится итальянский бренд Rummo. Паста у производителя никогда не разваривается, отлично сохраняет форму, и выбор большой. В этот раз я готовила блюдо из макарон в виде спиральки. Макароны готовила для детей, на скорую руку. Многие мамочки согласятся со мной, что проще всего накормить детей макаронами... Ну какой ребенок от них откажется? Мои любят макароны с сыром, сливочным маслом и томатами. Макароны по этому рецепту можно приготовить с любым дополнением. Поэтому смело фантазируйте и ориентируйтесь на свой вкус. Два небольших зубчика чеснока почистить и нарезать произвольно.
-
Подготовить томаты. Я в очередной раз воспользовалась готовым продуктом. У меня была баночка перетертых томатов. Можно взять обычные помидоры, снять с них кожуру и натереть на терке.
-
Макароны можно сразу приготовить в чаше аэрогриля либо же в подходящей форме. Я готовила для детей, и порция была небольшая, поэтому все ингредиенты сложила в форму для запекания. В очередной раз хочу напомнить: аэрогриль схож с духовым шкафом с конвекцией, поэтому в нем можно использовать посуду, подходящую именно для такого способа готовки.
-
Добавляем макароны и немного оливкового масла. Можно, конечно, обойтись без него, но какая же паста без масла)
-
Влить кипяченую воду, добавить специи по вкусу.
-
Устанавливаем форму с макаронами в чашу аэрогриля.
-
Мой помощник - аэрогриль Tefal Easy Fry & Grill. Выставляем температуру 190 градусов, время - 25 минут. В процессе приготовления я дважды перемешивала макароны. Верхние макарошки могут поджариться, и если не хотите такого эффекта, то форму лучше закрыть фольгой. По истечении указанного времени аэрогриль издаст звуковой сигнал, который свидетельствует, что блюдо готово.
-
Возможно, вам потребуется чуть меньше времени (время приготовления также зависит от качества макарон... есть макаронные изделия, которые производитель рекомендует варить 5-7 минут, а есть изделия, которые нужно варить 12 минут). Начните с 20 минут, по истечении времени попробуйте на зубок. Если будут еще сыроваты, продолжайте готовить макароны в аэрогриле еще 3-5 минут. Как показывает моя практика, 25 минут при такой температуре вполне достаточно. Макароны перемешать, и можно подавать к столу.
-
Перед подачей можно присыпать блюдо сыром.
-
-
