Картошка с беконом и сыром в духовке
О рецепте
«Запеченный в духовке картофель с беконом и сыром одинаково хорош и для праздничного стола, и для повседневного семейного ужина.»
Приготовление
-
Картошка с беконом и сыром в духовке - блюдо несложное в приготовлении. Такое блюдо можно подать на праздничный стол, а можно и просто в качестве ужина для семьи в обычный день. Вариантов исполнения блюда очень много. Я обычно немного отвариваю картофель, а затем уже запекаю, так я всегда буду уверена, что картофель приготовится правильно. Для приготовления картофеля с беконом и сыром в духовке подготовим продукты по списку. Бекон можно взять и сырокопченый, и просто вареный (грудинку).
-
Картофель чистим, в кастрюлю наливаем воду, даем ей закипеть, солим воду и кладем клубни картофеля. Готовим картошку 15 минут. После этого сливаем воду и даем картофелю немного остыть, чтобы можно было работать с ним дальше.
-
Разрезаем каждую картофелину пополам вдоль.
-
Сыр можно натереть на терке, можно просто нарезать слайсером на тонкие полоски.
-
На одну половинку картофеля выкладываем понемногу сыра. Добавляем все специи.
-
Накрываем одну половинку картофеля второй.
-
Заворачиваем каждую картофелину в полоску бекона.
-
Выкладываем картошку с сыром и беконом в форму для запекания и отправляем форму в разогретую до 170 градусов С духовку на 20-25 минут.
-
Подаём запеченную в духовке картошку с сыром и беконом горячей с домашними соленьями. Приятного аппетита!
