Творожный кекс с клубникой
О рецепте
«Для такого кекса приготовьте самое простое и быстрое творожное тесто с добавлением сливочного масла, яиц и сметаны. Кекс получается нежным и мягким, с отчетливо узнаваемым ароматом клубники.»
Приготовление
- из 10
Соберите все продукты, необходимые для приготовления творожного кекса с клубникой.
- из 10
В глубокую миску выложите творог, добавьте мягкое сливочное масло комнатной температуры, всыпьте весь сахар. Хорошенько разотрите все эти ингредиенты.
- из 10
Вбейте куриные яйца, добавьте сметану и продолжайте перемешивать.
- из 10
Затем постепенно всыпайте просеянную пшеничную муку и добавьте разрыхлитель вместе с мукой. Перемешивайте тесто венчиком, чтобы не было комочков.
- Реклама
- из 10
В конце выложите в тесто вымытую и просушенную клубнику. Если ягоды крупные, разрежьте их на несколько частей. Осторожно перемешайте тесто с клубникой.
- из 10
Тесто переложите в форму для выпекания. Духовку заранее разогрейте.
- из 10
Выпекайте кекс в духовке при 180°С около 35 минут, пусть подрумянится и станет пышным.
- из 10
Остывший творожный кекс с клубникой достаньте из формы и подавайте к столу.
- Реклама
- из 10
К чаю или кофе - это лучшее летнее угощение!
- из 10
Приятного вам аппетита!
