Перец в аэрогриле
О рецепте
«Удобный и качественный способ поджарить болгарские перцы без использования духовки. Это особенно актуально в летний сезон, когда жарко и не хочется греть духовку из-за нескольких овощей. Перцы в аэрогриле получаются отлично прожаренными, с румяной корочкой и нежной сочной мякотью. Вы можете их очистить при подаче или подать целиком, например с жареным или отварным мясом, помидорами, баклажанами и т.д. Особенно вкусны перцы с различными соусами, заправкой из зелени, мягким сливочным сыром - не ограничивайте свою фантазию гурмана. С мякотью перца готовьте аппетитные брускетты и бутерброды, добавляйте ее в паштеты и дипы.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления перца в аэрогриле - перед вами! Рекомендую приобрести овощи небольшого размера, чтобы они быстрее пропекались со всех сторон.
-
Перцы вымойте и тщательно обсушите бумажными салфетками. Срежьте хвостики, чтобы они не обгорели.
-
Сбрызните поддон аэрогриля растительным маслом и выложите перцы. Я их и сверху сбрызгиваю растительным маслом.
-
Активируйте температуру на табло техники в 180 градусов и запеките перцы 10 минут. Но это еще не все!
-
Переверните их вилкой на другую сторону и запеките еще 10 минут. Время запекания будет варьироваться в зависимости от величины овощей и мощности вашей техники. В целом перцам в аэрогриле потребуется около 20-25 минут.
-
Спустя указанное время овощи будут полностью готовы!
-
Выложите их на тарелку или миску, доску и подайте к столу.
