Торт из печенья Рыбки со сметаной
О рецепте
«Бюджетный, простой, но вкусный торт! Особенно актуально готовить такой торт в жару, когда нет сил включать духовку. Справится даже ребенок, настолько элементарно все делается.»
Приготовление
-
Для приготовления торта из печенья "Рыбки" со сметаной вам потребуется всего пять ингредиентов. Печенье "Рыбки" можете брать соленое или нет, тут уж смотрите сами. Я делала с солеными "рыбками" и в готовом торте соли не чувствовалось, торт вышел сладким, но не приторным. Кокосовая стружка - на любителя, вы можете её не добавлять, или заменить, например, на дробленые орехи.
-
Самый "сложный" этап - это приготовить крем. В миске просто смешайте сметану с сахаром, какао и кокосовой стружкой. Ничего взбивать не нужно. Перемешали и 5 минут подождите, пока растворится сахар, затем ещё разок перемешайте. Ну вот, крем готов, вы справились с этим "сложным" заданием.
-
А дальше просто соедините в миске печенье "Рыбки" и крем. Тщательно все перемешайте лопаточкой.
-
Любую форму или миску, или контейнер выстелите пищевой пленкой и выложите в нее смесь печенья с кремом.
-
Постучите несколько раз об стол, чтобы всё уплотнилось, и заверните края пленки. Уберите торт в холодильник на 10-12 часов, чтобы печенье пропиталось кремом и торт уплотнился.
-
Через 10 часов разверните пленку, переверните торт на тарелку, снимите миску и удалите пленку. Как видите, торт прекрасно держит форму.
-
Торт из печенья "Рыбки" со сметаной готов. Осталось его украсить. Домашние торты, на мой взгляд, не нуждаются в каком-то сложном декоре, на то они и домашние. Я просто посыпала торт какао-порошком через сито и украсила оставшимися "рыбками" и кондитерской посыпкой. Ну а вы украшайте на свое усмотрение.
-
Торт получается довольно мягким и не сухим. Также он не жирный, поскольку в креме нет сливок и масла.
-
Посмотрим, что внутри? А внутри очень интересный рисунок из мягких, пропитанных кремом "рыбок". Нам очень понравился такой торт. Надеюсь и вы захотите попробовать!
