Сухарики в аэрогриле
О рецепте
«Аэрогриль - замечательная техника для быстрого приготовления хрустящих сухариков из любого вида хлеба. Причём вы можете поджарить как сухари мелкой нарезки без приправ - для бульона или борща, так и крупные, добавив немного специй и пряностей. Рекомендую использовать чеснок, если вы не против его вкуса и аромата. Очень ярко он раскрывается на черном хлебе - можно добавить как свежий спрессованный, так и сушеный молотый. Свежую зелень не используйте - она подгорит, но ею можно присыпать уже готовые сухарики. После остывания сухари получатся хрустящими и ломкими, но после суток они снова станут мягковатыми, поэтому заранее их лучше не готовить.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления сухариков в аэрогриле - перед вами! Хлеб выбирайте по своему вкусу и по вкусу ваших родных.
-
Нарежьте ломтики белого хлеба средними кубиками. Для этого лучше приобретать тостовый хлеб - кубики нарезаются красиво и ровно.
-
Ломтики черного хлеба нарежьте брусочками.
-
Выложите на поддон (смазанный маслом) нарезку белого хлеба и поместите поддон в аэрогриль, активировав температуру в 180 градусов на 5-8 минут.
-
Спустя указанное время они отлично поджарятся, приобретут золотистую корочку. Буквально через пару минут после выкладывания сухариков из чаши в миску или тарелку они станут хрустящими.
-
Далее выложите на смазанный маслом поддон ломтики черного хлеба и отправьте их в аэрогриль на такое же количество времени.
-
После запекания сразу же присыпьте сушеным молотым чесноком и приправой. Если в наличии чеснок свежий, то разрежьте его зубчик вертикально пополам и натрите им сухарики в аэрогриле, пока они еще теплые. Аромат поплывет по кухне ошеломительный.
-
Выложите приготовленную закуску в тарелки или на доску и подайте к столу с первыми блюдами, с охлажденным пивом и просто так.
