Печенье «Ленинградское»
О рецепте
«Печенье из прошлого)! Любимое лакомство детей и взрослых. Готовится печенье несложно, главное - следовать чётко рецепту. Печенье получается с сахарной хрустящей корочкой. С холодным молоком или кофе - просто бомба!»
Приготовление
- из 10
Печенье «Ленинградское» готовим из таких ингредиентов.
Меланж у меня из трёх некрупных яиц.
- из 10
В яйца добавить сахарную пудру и ванилин.
- из 10
Взбить миксером в пышную массу.
- из 10
Просеять муку.
- Реклама
- из 10
Быстро перемешать на небольшой скорости.
- из 10
Переложить тесто в кондитерский мешок (можно в обычный пакет, только обрезать кончик).
Отсадить небольшие кругляши на противень с бумагой.
Если не уверены в качестве своей бумаги, смажьте её тонким слоем масла.
- из 10
Посыпать заготовки сахаром.
Оставить при комнатной температуре на 1 час.
- из 10
Выпекать печенье при температуре 180 градусов до лёгкого румянца, у меня ушло 10 минут.
- Реклама
- из 10
Печенье «Ленинградское» готово.
- из 10
Приятного аппетита.
