Салат с кукурузой, фасолью, сухариками и колбасой
О рецепте
«Вкусный салатик на скорую руку. Если взять консервированную фасоль, то на приготовление салата понадобится не более 15-20 минут. Нужно нарезать колбасу, подсушить белый хлеб и соединить с консервированной кукурузой и фасолью.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления салата с кукурузой, фасолью, сухариками и колбасой. Если у вас сухая фасоль, как у меня, то промойте ее, залейте холодной водой и оставьте на ночь. Утром воду слейте, фасоль промойте, залейте чистой водой и поставьте на огонь. После закипания на умеренном огне варите фасоль до мягкости в течение 1 часа.
-
С готовой фасоли слейте воду, бобы охладите.
-
Белый хлеб, батон или багет нарежьте кубиком со стороной 1 см.
-
На сухой сковороде поджарьте хлеб до румяной корочки. Охладите.
-
С консервированной кукурузы слейте жидкость. Положите кукурузу к фасоли.
-
Колбасу нарежьте кубиком. Колбасу выбирайте качественную, вкусную, от нее напрямую будет зависеть вкус готового салата.
-
Добавьте колбасу в салатник.
-
Посыпьте черным молотым перцем и солью. Соли добавьте немного, т.к. колбаса и майонез содержат соль. Лучше подсолить салат позже.
-
Перемешайте продукты и заправьте салат майонезом.
-
Посыпьте салат сухариками перед подачей, чтобы оставались хрустящими.
