Лосось в аэрогриле
О рецепте
«Самый желаемый обед или ужин - красная рыба в аэрогриле. От такой румяной и красочной рыбки трудно отказаться и взрослым, и детям. Благодаря аэрогрилю лосось получается мягким и сочным, отлично пропеченным. Чтобы подчеркнуть его вкус, достаточно обычных специй и пары щепоток универсальной приправы. Но вы можете использовать специи и пряности по своему вкусу. Заранее рыбу мариновать не нужно - достаточно разрезать ее на стейки. Я не счищала чешую, так как ее потом легко удалить с запеченного лосося одним движением руки. Подавать приготовленное блюдо лучше всего с ломтиками свежего багета и различными соусами на белой основе.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления лосося в аэрогриле - перед вами! Промойте стейк или другую часть тушки рыбы, обсушите бумажными салфетками.
-
Посолите и поперчите со всех сторон, присыпьте приправой. По желанию можете сбрызнуть белым вином.
-
Смажьте растительным маслом поддон аэрогриля и выложите на него лосося. Активируйте режим на 180 градусов и запеките рыбу примерно 15 минут. Время запекания будет зависеть от толщины части рыбы и от мощности вашей техники.
-
Как только лосось отлично подрумянится и пропарится - блюдо готово!
-
Выложите лосося из аэрогриля на тарелку и подайте к столу теплым.
