Тушеная капуста с кальмарами
О рецепте
«Легкое, низкокалорийное и оригинальное блюдо. К тому же очень полезное, так как кальмар содержит много калия и йода. Готовится очень просто.»
Приготовление
- из 10
Соберите ингредиенты для приготовления тушеной капусты с кальмарами.
- из 10
Репчатый лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Жарьте 5-6 минут, перемешивая.
- из 10
Капусту нарежьте соломкой и добавьте в сковороду к луку и моркови. Налейте 40-50 мл воды.
- из 10
Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на огне чуть ниже среднего до мягкости.
- Реклама
- из 10
Затем добавьте томатную пасту и перемешайте.
- из 10
Прогрейте капусту с томатной пастой 3-4 минуты.
- из 10
Кальмаров разморозьте, выпотрошите, удалите хорду и пленку. Хорошо помойте внутри и снаружи.
- из 10
Нарежьте кальмаров полосками и добавьте в сковороду с тушеной капустой. Посолите и поперчите по вкусу.
- Реклама
- из 10
Перемешайте тушеную капусту с кальмарами. Накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо еще 3 минуты.
- из 10
Блюдо готово.
