ПП окрошка на айране
О рецепте
«Этот вариант окрошки отличается невысокой калорийностью, поэтому отлично впишется в рацион приверженцев полезного питания и всех худеющих.»
Приготовление
-
Итак, перед вами нехитрый набор продуктов, который понадобится для приготовления ПП окрошки на айране. Из серьезных подготовительных работ в этом варианте окрошки вам нужно только лишь сварить яйца вкрутую (в течение 10 минут), затем залить их проточной холодной водой, остудить и очистить. Все овощи и зелень вымойте и обсушите. Дайкон очистите от кожуры.
-
Ну а дальше всё нужно накрошить мелко, на то она и окрошка. Огурцы нарежьте мелким кубиком или натрите на крупной терке.
-
Дайкон также накрошите мелким кубиком или воспользуйтесь теркой.
-
Яйца можно измельчить при помощи яйцерезки или также нарубить мелко ножом.
-
Укроп и зеленый лук мелко нарежьте.
-
Все ингредиенты соедините в миске и перемешайте.
-
Разложите "твердую" часть окрошки по тарелкам и залейте айраном. Соль я не добавляю, поскольку айран соленый.
-
Освежающая и диетическая ПП окрошка на айране - просто спасение в летнюю жару! Приятного аппетита!
