Постный салат «Цезарь»
О рецепте
«Если вы веган или держите пост, рекомендую попробовать этот вкусный салат. В составе нет куриного мяса и сыра, но он все равно остается очень вкусным и полезным. Салатные листья сочетаются со спелыми помидорами, пикантным чесноком и хрустящими сухариками. Тофу и семечки дадут чувство сытости на весь день.»
Приготовление
-
Подготовим все ингредиенты для постного салата «Цезарь».
-
Нарезаем хлеб на кубики. Добавляем масло и выдавливаем чеснок. Всё хорошенько перемешиваем и отправляем в духовку, разогретую до 150 градусов, на 15 минут.
-
Тофу нарезаем на небольшие квадратики, окунаем в соевый соус и жарим на сковороде до румяной корочки.
-
В блендере измельчаем семечки подсолнуха.
-
Смешиваем постный майонез, горчицу и лимонный сок. Добавляем соль по вкусу.
-
Салат латук нарезаем. Помидоры разрезаем пополам.
-
Все ингредиенты смешиваем в чашке, затем перекладываем в тарелку. Сверху посыпаем сухариками и перемолотыми семечками.
-
Постный салат «Цезарь» готов! Приятного аппетита!
