Лодочки из кабачков с куриным фаршем в духовке
О рецепте
«Пришло лето и пора кабачков! Самое время запекать в духовке вкусные лодочки с фаршем. За основу возьмите молодые кабачки, а для начинки понадобятся куриный фарш, немного лука, чеснока и сыра, чтобы получилась аппетитная корочка. Для сочности добавьте сметану - блюдо получится максимально вкусным, полезным и диетическим.»
Приготовление
-
Соберите все продукты для приготовления лодочек из кабачков с куриным фаршем в духовке.
-
Молодые кабачки сполосните, разрежьте вдоль и пополам.
-
При помощи кофейной или чайной ложки удалите мякоть вместе с семенами. Сделайте углубления для начинки, чтобы получились лодочки. Мякоть кабачков можете заморозить впрок или использовать для приготовления любого крем-супа.
-
Куриный фарш смешайте с мелко нарезанным луком, добавьте измельченный чеснок, соль и черный перец по вкусу.
-
Кабачковые лодочки наполните начинкой из куриного фарша, выложите их в форму для запекания или на противень.
-
Начинку из фарша полейте сметаной - так будет сочнее и вкуснее.
-
Лодочки из кабачков присыпьте натертым сыром.
-
Запекайте лодочки из кабачков с куриным фаршем в духовке 30-35 минут при температуре 180°С. Пусть сыр подрумянится.
-
Готовые лодочки из кабачков с фаршем подавайте к столу - это полезно, вкусно и сытно. Такое блюдо можно назвать и диетическим! К кабачкам предложите любой соус!
-
Приятного вам аппетита!
