Скумбрия в аэрогриле (запеченная)
О рецепте
«Рыба получается невероятно вкусная, сочная и ароматная. На ее запекание нам понадобится всего 12 минут.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты для запекания скумбрии в аэрогриле.
-
Скумбрию разделайте: отрежьте голову и плавники. Аккуратно разрежьте рыбу вдоль острым ножом на 2 части, удалите хребет и при помощи пинцета удалите косточки. Помойте рыбное филе и обсушите. Чтобы рыбу было легче разделывать, не размораживайте ее полностью. Слегка подмороженная скумбрия намного легче поддается разделке.
-
На коже сделайте надрезы. Это не обязательно, но так рыбка смотрится нарядней.
-
Соедините соевый соус со специями.
-
Кисточкой обильно смажьте подготовленное рыбное филе с двух сторон.
-
Переложите в чашу аэрогриля на решетку. Выберите режим "Рыба", у меня автоматом идет время приготовления 12 минут. Температура запекания скумбрии в аэрогриле - 200 градусов.
-
Через 12 минут у меня получилась вот такая красота! Вы же ориентируйтесь на свою марку и мощность аэрогриля.
-
Переложите рыбу на тарелку и подавайте с лимоном, овощами и зеленью.
