Корейский сэндвич с клубникой
О рецепте
«У нас наконец-то поспела клубника. Своя, вкусная, сладкая, ароматная! Приготовлю из клубники корейский сэндвич. Хлеб пропитывается сладкими взбитыми сливками, и в сочетании со сладкой клубникой получается самое настоящее пирожное. Попробуйте приготовить!»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления корейского сэндвича с клубникой. Ягоды вымойте, обсушите.
-
У тостового хлеба обрежьте корочки, чтобы получились кусочки с ровными краями.
-
В миску положите жирные сливки, всыпьте сахарную пудру.
-
Взбейте сливки с сахарной пудрой. У меня оказались очень густые фермерские сливки, поэтому добавила немного сливок 10% жирности, чтобы взбитая масса получилась более нежной и воздушной.
-
Отрежьте у клубники чашелистики.
-
На стол положите пищевую пленку, кусок хлеба, уложите примерно половину взбитых сливок.
-
Разложите клубнику, как на фото.
-
Заполните кремом пространство между ягодами и положите сверху.
-
Накройте вторым куском хлеба. Слегка прижмите.
-
Плотно оберните сэндвич в пищевую пленку. Положите в холодильник для охлаждения на полчаса-час или в морозильную камеру минут на 15-20.
-
Охлажденный сэндвич аккуратно разрежьте по диагонали.
-
Снимите с сэндвича пищевую пленку.
-
Подавайте корейский сэндвич с клубникой и сливками к столу.
-
Получилось вкусно. Сэндвич по вкусу напоминает пирожное. Приятного аппетита!
