Куриные сердечки с макаронами
О рецепте
«Бюджетное и вкусное блюдо для всей семьи, здесь макаронные изделия идеально сочетаются с куриными субпродуктами. Основное время уйдет на отваривание сердечек, затем останется лишь потушить их с томатным соусом и макаронами. Вы получите и мясо, и гарнир в одной сковороде!»
Приготовление
-
Соберите все продукты для приготовления куриных сердечек с макаронами.
-
Промойте куриные сердечки, выложите в сотейник и залейте 1 л воды. Доведите до кипения, варите сердечки 35-40 минут, до мягкости. В конце посолите по вкусу.
-
Почистите лук и морковь, овощи сполосните. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте кубиками.
-
Пассеруйте лук с морковкой на сковороде с добавлением растительного масла, затем добавьте куриные сердечки. Сваренные сердечки очистите от пленок, разрежьте их вдоль и пополам. Перемешайте овощи с сердечками и жарьте все вместе еще пару минут. Добавьте еще немного соли, поперчите по вкусу, всыпьте сладкую паприку.
-
Томатную пасту разведите в 250 г воды, соус влейте в сковороду. По желанию соус подсолите. Тушите сердечки еще 5-7 минут на небольшом огне.
-
Затем всыпьте в сковороду сухие макароны, влейте еще немного воды.
-
Тушите макароны с куриными сердечками 15 минут под крышкой на медленном огне, иногда помешивая. Блюдо готово!
-
Подавайте к столу. Макароны получаются сочными и вкусными благодаря соусу, а сердечки просто тают во рту!
-
Приятного вам аппетита!
