Куриная печень с кабачками
О рецепте
«Рецепт приготовления куриной печени с кабачками, луком и морковкой. Сытное и полезное блюдо для детей и взрослых!»
Приготовление
- из 9
Куриная печень с кабачками - вкусное и малокалорийное блюдо. Особенно его должны оценить любители куриной печени и свежих овощей - кабачков и моркови.
Подготовьте все необходимые продукты. Печень промойте под проточной водой, просушите бумажными полотенцами. Овощи помойте, просушите, лук и морковь очистите.
- из 9
В небольшом количестве растительного масла обжарьте лук до мягкости.
- из 9
Добавьте нарезанную морковь, готовьте еще минуты 3-4.
- из 9
Последним из овощей добавьте кабачок и готовьте все вместе минуты 2-3.
- Реклама
- из 9
Печень зачистите от пленок и жира, разрежьте на две половинки.
- из 9
Овощи сдвиньте деревянной лопаткой в одну сторону на сковороде, выложите печень, она должна быстро обжариться с обеих сторон.
- из 9
Теперь перемешайте содержимое сковороды, посолите, поперчите и готовьте максимум 5 минут. Куриная печень должна остаться внутри розовой и мягкой.
- из 9
Посыпьте блюдо нарубленной свежей зеленью, перемешайте, выключите плиту и дайте блюду постоять перед подачей минут 5.
- Реклама
- из 9
Куриная печень с кабачками готова, приятного!
