Минтай с картошкой в духовке с майонезом
О рецепте
«Удачное сочетание рыбы с картофелем. Запекайте все в духовке с добавлением майонеза - такой соус придаст блюду дополнительный вкус. Рецепт без "заморочек" и сложных элементов, в итоге вы получите ароматный картофельный гарнир и сочную рыбку.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты для приготовления минтая с картошкой в духовке с майонезом.
-
Почистите картофель, сполосните его и нарежьте крупными дольками.
-
Почистите овощи - лук и морковь. Нарежьте их полукольцами.
-
В отдельную миску выложите картофель, лук и морковь, добавьте специи по вкусу, влейте немного майонеза и перемешайте.
-
Размороженного минтая почистите, срежьте плавники, удалите внутренности и черную пленку. Рыбу нарежьте средними кусочками. Минтая выложите в миску с овощами, добавьте еще немного специй по вкусу, полейте дополнительно майонезом.
-
Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите туда весь картофель с овощами и минтаем.
-
Запекайте минтая с картошкой в духовке с майонезом примерно 35 минут при температуре 180°С, чтобы и картофель стал мягким, и рыбка подрумянилась. Первые 20 минут можете прикрыть форму фольгой, а затем снять ее, чтобы получить румяную корочку. Готовое блюдо подавайте к столу.
-
Приятного вам аппетита!
