Тушеная картошка с колбасой
О рецепте
«Приготовим сегодня простое блюдо для повседневного семейного ужина.»
Приготовление
-
Тушеная картошка с колбасой - блюдо незатейливое, но очень вкусное, вполне может стать ужином или завтраком для всей семьи. Для этого блюда стоит выбрать вкусную колбасу, чтобы она добавила ароматов в блюдо. Подготовим все продукты. Картофель стоит выбрать рассыпчатых сортов.
-
Лук нарежем полукольцами или четверть-кольцами. Морковь нарежем кружочками.
-
В сковороде обжарим лук 5-6 минут с добавлением растительного масла.
-
Затем добавим морковь и жарим овощи еще 5 минут.
-
Колбасу полукопченую нарежем на кружочки, а кружочки разрежем на четвертинки.
-
Добавим нарезанную колбасу в сковороду и обжарим ее с овощами 5-7 минут.
-
Картофель очистим от кожуры. Нарежем картофель небольшими кубиками. ВАЖНО: от размера кусочков зависит время приготовления картофеля.
-
Перекладываем кусочки картофеля в сковороду. Добавляем куриный бульонный кубик (или бульон), наливаем воду. Накрываем сковороду крышкой и тушим картофель минут 25-30 на среднем огне, до готовности.
-
Тушеная картошка с колбасой готова. Приятного аппетита!
