Кабачки, маринованные в соевом соусе
О рецепте
«Быстрая пикантная закуска из молодого кабачка (цукини). Хрустящие кабачки, которые можно подать как самостоятельно, допустим, к шашлыку, так и сделать из них какие-нибудь бутерброды. Процесс приготовления очень прост, к тому же готовить будем сразу в ёмкости, где будет мариноваться овощ (в банке или в контейнере с крышкой). Закуска будет готова уже через пару часов, а спустя время овощ становится только вкуснее, при этом не «раскисает».»
Приготовление
-
Кабачки, маринованные в соевом соусе, готовим из данного набора продуктов.
-
Кабачок нарезать толстенькими кружочками. Сложить в чистую банку.
-
Натереть в банку чеснок. Влить масло и лимонный сок.
-
Добавить в банку сахар и чёрный перец.
-
Залить соевым соусом.
-
Закрыть банку крышкой и потрясти, чтобы всё перемешалось. Убрать в холодильник на пару часов, за это время надо перемешать кабачки пару раз.
-
Кабачки, маринованные в соевом соусе, готовы.
