Пирог-перевертыш со сливами
О рецепте
«Простая, но очень вкусная домашняя выпечка. Пирог мягкий и нежный, со сливочным вкусом. Слива придаёт сочность и яркость вкуса! Берите для пирога кисло-сладкие упругие плоды, и тогда ваш пирог удастся на славу.»
Приготовление
-
Пирог-перевертыш со сливами готовим из таких ингредиентов, как на фото.
-
Яйца и сахар взбить миксером.
-
Добавить мягкое масло и снова взбить.
-
Всыпать муку, соль и разрыхлитель.
-
Взбить, добавив в конце молоко.
-
Тесто выходит воздушным и гладким.
-
Форму диаметром 18-20 см смазать маслом, посыпать сахаром, выложить половинки слив.
-
Распределить поверху тесто.
-
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Если пирог подрумянился, но ещё не готов, прикройте и готовьте под фольгой.
-
После того как пирог немного остынет, провести ножом или лопаткой по краю и перевернуть пирог на тарелку.
-
Сочный пирог-перевертыш со сливами готов.
