Компот из яблок и крыжовника
О рецепте
«Такой компотик отлично хранится длительное время в квартирной кладовой, имеет сбалансированный, очень приятный вкус, приготовление не займет у вас много времени.»
Приготовление
-
Все ингредиенты для приготовления компота из яблок и крыжовника на зиму соберите на столе по списку. Простерилизуйте баночки и крышки для консервирования привычным для вас способом.
-
Помойте ягоды крыжовника и у каждой ягодки отрежьте маленькими ножничками с двух сторон хвостик и основание веточки.
-
Яблоки тщательно помойте, нарежьте дольками, удаляя по ходу сегменты с сердцевиной и косточками. В простерилизованные баночки выложите равными порциями кусочки яблок и подготовленные ягоды крыжовника.
-
В кастрюлю всыпьте весь сахар и залейте водой, поставьте на средний огонь, дождитесь закипания, а затем и полного растворения сахара.
-
Залейте банки с яблоками и крыжовником горячим сиропом, герметично укупорьте их крышками, переверните вверх дном, укутайте толстым одеялом, оставьте на ночь медленно остывать.
-
Утром баночки с компотом из яблок и крыжовника можно отправлять на длительное хранение на полку кладовой (в условиях квартиры). Приятных вам и удачных заготовок на зиму!
