Чкмерули на костре в казане
1ч Средне
О рецепте
«Очень ароматное и пикантное блюдо из курицы, приготовленное в казане на костре. Сливочная курица буквально отходит от косточек, мясо её нежнее нежного. Чкмерули можно подать с гарниром или же со свежим хлебом-лепёшками, которые рекомендую макать прямо в соус.»
Реклама
Приготовление
- из 11
Для приготовления чкмерули на костре в казане подойдут любые части курицы, которые надо нарезать средними кусочками.
- из 11
Курицу натереть адыгейской солью, полить маслом и перемешать.
- из 11
Чеснок и кинзу нарубить ножом.
- из 11
Добавить в сливки, туда же добавить и специи.
- Реклама
- из 11
Казан накалить на сильном огне костра. Выложить курицу.
- из 11
Обжарить до румяной корочки.
- из 11
Влить сливки.
- из 11
Накрыть крышкой и тушить на среднем огне.
- Реклама
- из 11
Чкмерули на костре в казане готово через 20 минут.
- из 11
Приятного аппетита.
- из 11
Рекомендуем приготовить:
Реклама