Филе бедра индейки на мангале
О рецепте
«Сочное, мягкое и нежное мясо на мангале. Отличный результат! Приготовить можно на праздничный стол или просто на семейный ужин. Для гарнира отварите картофель.»
Приготовление
- из 10
Перед началом приготовления филе бедра индейки на мангале соберите необходимые ингредиенты по списку. Мясо индейки берите одним куском без костей. Желательно, чтобы оно не было заморожено.
- из 10
С куска филе обрежьте все ненужное, чтобы остался аккуратный кусочек.
- из 10
Для маринада налейте в чашу соевый соус и растительное масло. По вкусу добавьте соль и специи.
- из 10
Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами. Нарезанный лук немного помните руками и добавьте в чашу. Смешайте.
- Реклама
- из 10
В получившийся маринад выложите мясо индейки и тщательно обмажьте со всех сторон. Оставьте мариноваться на 2-3 часа.
- из 10
Маринованное мясо проткните двумя шампурами и оберните фольгой.
- из 10
Готовьте филе бедра индейки на мангале, над горячими углями примерно 20 минут. Периодически переворачивайте для равномерного приготовления.
- из 10
Затем снимите с мяса фольгу и дайте ему подрумяниться.
- Реклама
- из 10
Готовое мясо нарежьте на кусочки и сразу подавайте к столу. В горячем виде оно очень сочное и нежное. Приятного аппетита!
- из 10
