Омлет с кабачком в духовке

Приготовление

1. 1

   Запеченный в духовке омлет с кабачком - это полезный и вкусный завтрак для всей семьи. В сезон кабачков можно готовить это блюдо множество раз и в различных вариациях. Можно не посыпать омлет сыром, но с ним намного "интереснее". Можно добавить в омлет с кабачком кусочки помидора. Я запекаю омлет в индивидуальных формах. Можно и в одной большой. Подготовим ингредиенты для приготовления омлета с кабачками в духовке. Если кабачок уже немолодой, шкурку почистить и удалить мякоть с семечками.

   
2. 2

   Кабачок натереть на крупной терке.

   
3. 3

   Яйца разбить в миску, посолить и поперчить, добавить молоко.

   
4. 4

   Взбить венчиком или вилкой.

   
5. 5

   Кабачок отжать и добавить к яйцам. Перемешать.

   
6. 6

   Форму или формы смазать маслом. Выложить яично-кабачковую массу. Поставить в разогретую духовку (170 градусов).

   
7. 7

   Когда омлет полностью схватится и не будет жидкости, вынуть из духовки и посыпать тертым сыром.

   
8. 8

   Снова убрать в духовку на 5-7 минут. Можно подрумянить сыр под грилем. Запеченный в духовке омлет с кабачком готов.

   
9. 9

   Приятного аппетита.