Шея индейки в мультиварке
О рецепте
«С появлением на наших кухнях мультиварки готовка в будни стала намного проще. Большая часть рецептов для мультиварок предполагает схему "положил, нажал на кнопку и после окончания программы получил готовое блюдо". Этот рецепт не исключение. Ваших усилий будет минимум. А мясо шеи индейки получится наивкуснейшим.»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые продукты для тушения шеи индейки в мультиварке.
-
Для приготовления соуса, в котором будет тушиться шея индейки, смешайте воду с соевым соусом, солью, мёдом, и специями.
-
Репчатый лук нарежьте мелко и добавьте сюда же. В этой ароматной смеси мы будем тушить шею индейки.
-
Шею индейки промойте под водой и нарежьте на куски по суставам.
-
В чашу мультиварки сложите кусочки индюшиной шейки и залейте подготовленным соусом.
-
Установите программу "Тушение" и время приготовления - 2 часа. Закройте крышку мультиварки и отправляйтесь по своим делам. Через 2 часа шея индейки в мультиварке протомится в ароматнейшем соусе и будет просто чудесной - мягкой, нежной, мясо будет отставать от косточек. Если ваша мультиварка после окончания программы переходит в режим подогрева, то это даже лучше. На подогреве шея индейки может простоять ещё какое-то время и не перевариться.
-
Готовые кусочки шеи индейки вместе с соусом подавайте к столу горячими. Гарнир вы можете сварить отдельно или же примерно за 30-40 минут до окончания программы выложить в чашу мультиварки целые очищенные картофелины. Они приготовятся вместе с индейкой, и будет у вас гарнир с мясным блюдом в одном флаконе. Приятного аппетита!
