Куриные бедра в майонезе на сковороде
О рецепте
«Очень вкусное и сытное блюдо для семейного обеда. Готовятся бедрышки быстро, получаются сочными, мягкими. К ним можно подать любой гарнир по вкусу: картофельное пюре, гречку, рис, салат из свежих овощей.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления куриных бедер в майонезе на сковороде.
-
Бедрышки промойте, обсушите, положите в контейнер, посыпьте солью, черным молотым перцем и паприкой копченой. Впрочем, набор специй можете взять по собственному вкусу. Положите майонез.
-
Обмажьте бедрышки специями и майонезом со всех сторон. Поставьте контейнер в холодильник для маринования хотя бы на 1 час. Если время позволяет, можно оставить и дольше.
-
На разогретую с растительным маслом сковороду положите замаринованные бедрышки кожицей вниз. На огне выше среднего обжарьте бедрышки до румяной корочки, 5-6 минут.
-
Затем бедрышки переверните, жарьте еще 4-5 минут на среднем огне. Затем влейте кипяток, сделайте огонь ниже среднего и под крышкой тушите до готовности.
-
Примерно через 20-25 минут на сковороде куриные бедра в майонезе будут готовы.
-
Подавайте бедрышки с гарниром, свежими овощами.
-
Приятного аппетита!
