Слойки с творогом и абрикосами
О рецепте
«Готовое слоеное тесто всегда выручает, если хочется быстро что-то испечь к чаю. А начинка из творога и абрикосов никого не оставит равнодушным. В зимнее время можно добавить абрикосовый джем, а летом - свежие абрикосы.»
Приготовление
- из 8
Чтобы сделать слойки с творогом и абрикосами, подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Слоеное тесто заранее достаньте из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре, чтобы оно оттаяло. Творог выбирайте не очень влажный.
- из 8
Для начинки смешайте творог с желтком и сахаром. Если творог сильно влажный, то можно добавить немного крахмала.
- из 8
Пласт теста раскатайте и нарежьте на прямоугольники. На половине каждого кусочка сделайте надрезы.
- из 8
На целую часть теста выложите творожную начинку и нарезанные абрикосы.
- Реклама
- из 8
Накройте начинку тестом с прорезями и защипайте края.
- из 8
Противень для запекания застелите пергаментом и выложите на него слойки. Сверху смажьте их желтком. Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 15-20 минут.
- из 8
Готовые слойки с творогом и абрикосами немного увеличились в размере и стали золотистого цвета. Немного их остудите и подавайте к столу. Приятного угощения!
- из 8
